Жор технологийн дагуу бүтээгдсэн шөл нь хүний биед энерги хүч өгөх жинхэнэ эрүүл бөгөөд амттай зоог болж чаддаг. Амтлаг шөлийг бүтээх гол технологи гэж бий. Ялангуяа төрөл бүрийн махтай шөлийг бэлдэхдээ дөнгөж буцлангуут ботиг, тосыг хамж авч байж сая гашуун хахир биш амтлаг, тунгалаг, хүний эрүүл мэндэд хоргүй цэвэр, сайхан шөл болдог. Шөл нь хүний биед тэжээл шингэн хоёрыг зэрэг өгдгөөрөө гайхамшигтай зоогт тооцогддог. Энэ номонд янз бүрийн үндэстэн ястны 100 шөлтэй хоолны жор, хийх заавар, ашигтай зөвлөгөө багтсан болно.