Энэхүү номоос та үхэр, хонь, гахай, тахиа, шувууны махаар хийдэг, “Фейжода”( англ. Feijoada) бразиль жигнэсэн мах, “Франго Пири Пири” (англ. Frango Piri Piri) португаль чихэрлэг тахиа зэрэг 300 гаруй, орон орны гайхалтай жоруудтай танилцах болно. Махыг зөв бэлтгэх шат дараалал бүхий 50 төрлийн технологи, махыг гэртээ зөв мөчлөх арга, жорын номуудад тэр бүр байдаггүй мах амтлах нууцхан “заль мэхүүдийг” та энэхүү номоос олж мэдээрэй. Энэ ном маханд дурлагсдын БИБЛИ байх болно.