Энэхүү номд хоол боловсруулах эрхтнүүд, түүний өвчлөл, эдгэрэлтийн талаар анагаахын шинжлэх ухааны хэллэгийг бага ашиглаж, анагаахын хэлнээс амьдралын хэл рүү болгож хамгийн энгийн үгээр тайлбарласан болно.